全新法式達克瓦茲專修班 Dacquoise 第3班 (尚未開課)

  • 定價 2,700
  • 優惠價 2,700
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詳細介紹

📢滿班加開第3班!!🙌零基礎也能輕鬆上手五星級法式甜點🇫🇷
2024/2/22(四) 9:00-13:00【全新法式達克瓦茲專修班 Dacquoise  第3班】
講師:呂昇達
⚜️內容特色:
∝ 經典的法式甜點「達克瓦茲 Dacquoise」,外脆內軟的餅殼令人愛不釋手😍
∝ 一次學會四種經典內餡,輕鬆變化多款口味💪 

⚜️實作項目:
∝ 法式達克瓦茲

⚜️示範項目:
∝ 義式香草奶油
∝ 鹽之花焦糖醬
∝ 丸久小山園抹茶奶油
∝ 法芙娜巧克力奶油🍫

⚜️帶回成品:
∝ 經典香草奶油達克瓦茲 
∝ 鹽之花焦糖奶油達克瓦茲
∝ 丸久小山園抹茶奶油達克瓦茲
∝ 法芙娜巧克力奶油達克瓦茲
(依當天上課實際數量而定)

⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
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講師介紹

呂昇達 Eason

廣受好評的烘焙料理、甜點製作老師!將多年學界和業界經驗濃縮淬鍊,希望讓更多有志學習麵包及甜點領域的朋友能體會手做的樂趣所在。為了要在專業上不斷進步,老師只要有機會就會積極主動參與進修研習,例如德國海德堡的烘焙職業學校麵包研習、澳洲藍帶廚藝學校糕點研習、日本柿安集團技術轉移等。麵包是科學,西點是藝術,人生因此而精采!
 

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