課程介紹

詳細介紹

📢滿班加開第18班🍋檸檬甜點全實作學起來🍋
5/16(四) 9:00-13:30【夏日檸檬甜點派對 第18班】
講師：小紀&陳佳芳
⚜️內容特色：
∝ 夏天必備🍋檸檬甜點三個全實作品項
∝ 結合全蛋打發以及燙麵的手法，讓經典檸檬蛋糕更加濕潤及綿密❤️

⚜️內容特色：
∝ 老奶奶檸檬蛋糕
✅結合全蛋打發以及燙麵的手法，讓經典檸檬蛋糕更加濕潤及綿密❤️
✅檸檬蛋糕體實作
✅全蛋打發要訣
✅麵糊拌合技巧
✅檸檬糖霜製作

∝ 法式檸檬塔
✅酥脆的法式杏仁塔皮
✅酸酸甜甜又滑順的檸檬蛋奶醬

∝ 檸檬優格乳酪派
✅鹹酥香的餅乾底
✅清爽綿密的優格乳酪慕斯
✅酸酸甜甜又滑順的檸檬蛋奶醬

⚜️互動式教學項目：
∝ 老奶奶檸檬蛋糕 3片
∝ 檸檬小蛋糕 1個
∝ 法式檸檬塔 2個
∝ 玫瑰檸檬花塔 1個
∝ 檸檬優格乳酪派3個

⚜️帶回成品：
∝ 老奶奶檸檬蛋糕 3片
∝ 檸檬小蛋糕 1個
∝ 法式檸檬塔 2個
∝ 玫瑰檸檬花塔 1個
∝ 檸檬優格乳酪派3個

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及中餐(素食者請事先告知)

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