詳細介紹
韓流來襲🔥跟著冠軍主廚精準抓住市場趨勢🥇
5/7(二) 9:30-16:00【韓流引路人1系列-基礎研究】
講師:詹玠倫
2024城市麵包大賽台灣代表選拔賽-世界麵包獲獎人
⚜️內容特色:
∝ 教你如何運用✔️理論✔️口感變化創造出自己專屬產品
∝ 手把手教學在家也能跟隨主流
∝ 貝果整型技巧與層次運用
加碼🉐運用邊角料製作夏日檸檬糖霜千層&髒髒酥
⚜️互動式教學項目:
∝ 經典倫敦貝果🥯
∝ 倫敦巧克力貝果🍫
∝ 扁可頌
∝ 草莓扁可頌🍓
∝ 夏日檸檬糖霜千層🍋
∝ 髒髒酥
⚜️帶回成品:
∝ 經典倫敦貝果 3個
∝ 倫敦巧克力貝果 3個
∝ 扁可頌 3個
∝ 草莓扁可頌 3個
∝ 夏日檸檬糖霜千層 3個
∝ 髒髒酥 3個
⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及中餐(素食者請事先告知)
∝ 下課時間依照實際進度為準,建議課後勿安排急事
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