專長
- 中式、客家、眷村、宴客料理、台灣小吃、中式麵食、米食、肉品加工
經歷
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高雄市中餐餐飲工會指導老師
高雄市高鳳工家職業學校餐飲科老師
高雄市左營高中學校社團餐飲科老師
高雄市岡山高中學校社團餐飲科老師
高雄市高鳳工家職業學校餐飲科老師
高雄市社會局輔導就業職業訓練創業班
高雄市政府觀光局烘焙大賽評審
北.中.南.廚藝烘培教室指導老師
中國上海四海遊龍食品研發總監
中國浙江省鳳泰食品研發總監
學歷
證照
- 中餐烹調(葷食)丙級
- 中餐烹調(葷)乙級
- 丙級烘焙食品技術士(蛋糕類)
- 乙級烘焙食品技術士