張桂芳 老師
MyCofi咖啡館創辦人，從事咖啡十多年，老師將酸甜苦的人生歷練全部注入一杯咖啡中，成果纍纍。
人生啟發從一杯咖啡的哲學，一杯咖啡的美學中開始!!
專長
- 專業手沖咖啡
- 寵物立體拉花
經歷
- My Cofi 咖啡館創辦人
- 台大咖啡官能鑑定11期
- 16年自營咖啡館
- 7年自家咖啡烘焙
- 受邀「樂料理」專業手沖咖啡教學分享
- 自創寵物立體拉花
- 104年05月20日 受邀擔任普門高級中學咖啡飲料調製講師
- 104年12月22日 受邀擔任正修科技大學全國咖啡競賽評審委員
- 105年11月24日 受邀擔任協同高級中學親師會手沖咖啡分享講師
- 105年03月24日 受邀擔任復華高級中學咖啡立體拉花研習活動講師
- 106年04月20日 受邀擔任中華醫藥科技大學全國校園盃咖啡拉花評審講師
- 106年05月10日 受邀擔任亞洲高級餐旅職業學校立體拉花研習講師
- 106年05月19日 受邀擔任正修科技大學發展典範科技大學計畫協同教學講師
- 106年11月21日 受邀擔任嘉南藥理大學咖啡雕花講師
- 107年05月09日 受邀擔任玉里高級中學咖啡立體拉花講師
- 107年10月04日 受邀擔任正修科技大學正修盃全國咖啡Barista研習講師
- 107年11月18日 受邀擔任高雄市政府文化局與中華民國國際調酒協會第22屆金爵獎國際調酒大賽評審
- 107年11月27日 受邀擔任景文科技大學觀光餐旅學院咖啡雕花研習講師
- 107年12月02日 受邀擔任國際婚禮文化創意藝術大賽評審
- 108年03月14日 受邀擔任高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校嗜啡社研習講師
學歷
證照
獎項
採訪
- 2017年11月08日3D立體蟑螂拉花獲千萬點閲
- 2017年10月05日作品登上英國《每日郵報》英國《金融時報》荷蘭《電訊報》德國等多國國際媒體報導
- 歐新社，路透社，俄羅斯，新加玻等，媒體親自派特派記者現場專訪
- My Cofi咖啡館獲台灣笫一等及國內主要媒體數十次專訪
- 2017年11月15日 受邀香港《經濟日報TOPick》專訪
- 受邀《料理.台灣》美食雜誌專訪
- 2018年11月07日 受邀高雄港都電視台《閲高雄》節目人物專訪
