美姬老師的中式包子饅頭入門班

  • 2019-03-30
  • 定價 2,800
  • 優惠價 2,800
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09:30-13:30 3人
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詳細介紹

👑美姬老師教您最道地的北方饅頭🎉好評加開!!
【美姬老師的中式包子饅頭入門班】
講師:王美姬
「看似最簡單的卻也是最難的」
跟著在內蒙古小麥田中長大的美姬老師
做出最道地的北方饅頭口感

⚜內容特色:
✔️從最基礎的認識食材學起
✔️一生受用的家常包子饅頭
✔️如何和麵、排氣 
✔️如何手擀出長方形規則麵皮
✔️如何卷出密實的芋頭卷 
✔️包包子口訣手法 
✔️黑糖蜜的製作 
✔️發酵的方法及判斷 
✔️火候的控制 
✔️包裝保存的方式
都在這堂入門課程中一一解答

⚜實做項目:
∝ 雙色刀切紅線饅頭
∝ 幸福滋味芋頭卷
∝ 香氣撲鼻黑糖饅頭
∝ 鴻運當頭紅豆包

⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
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講師介紹

王美姬 Maggie

承襲媽媽30年的中式麵點好手藝,加上一顆愛孩子的心,一手打造出最可愛的立體造型饅頭王國,數百款原創可愛立體造型饅頭,療癒自己也感動他人。
致力於立體造型饅頭專業教學,製作手工饅頭堅持使用最天然、健康的食材,迷人細緻的造型饅頭為傳統料理賦予新的生命,讓點心賞心悅目又可口。

  • 著作《卡哇伊立體造型饅頭─零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略》
    榮獲2016博客來年度百大暢銷榜第27名!! 
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第40名!!  
  • 著作《卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!》
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第59名!!

最新著作《美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典》出版日期:2018/1/3 榮獲博客來新書榜第3名!!

FB https://www.facebook.com/qoeatmaggie/

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