卡哇伊造型刈包專修班 加開 (尚未開課)

  • 2020-04-13
  • 定價 3,600
  • 優惠價 3,600
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詳細介紹

是點心也是正餐💞風靡全球刈包新風貌
4/13(一) 9:00-13:00【卡哇伊造型刈包專修班 加開】
講師:王美姬
⚜內容特色:
∝ 基礎白饅頭的做法
∝ 傳統刈包的做法
∝ 立體造型刈包做法
∝ 熱狗捲做法
∝ 中式麵糰攪拌要領
∝ 手工壓麵手法
∝ 機器壓麵技巧
∝ 圓饅頭滾圓手法
∝ 擀麵棍擀皮手法
∝ 天然色粉調色技巧
∝ 饅頭發酵方法及判斷
∝ 蒸煮、保存、回蒸的眉眉角角

⚜實做項目:
∝ 母雞帶小雞造型刈包🐥
∝ 立體大象背包造型刈包🐘
∝ 珍珠美貝雙色造型刈包🧜🏻‍♀

⚜帶回成品:
∝ 母雞帶小雞造型刈包 2顆
∝ 立體大象背包造型刈包 2顆
∝ 珍珠美貝雙色刈包 2顆

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講師介紹

王美姬 Maggie

出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,在春耕秋實的環境中長大,傳承自媽媽的好手藝,從事點心製作十多年時間,首創3D立體造型饅頭,原創造型超過500款,學生遍布全球。

目前致力於推廣健康無添加的創新藝術點心,在全世界掀起一波波的熱潮,帶動產業流行,同時發揚中式點心文化。

  • 最新著作《卡哇伊一口小饅頭》出版日期:2019/11/5 榮獲博客來全館即時榜第1名&中文飲食類新書暢銷榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型湯圓》出版日期:2019/4/2 榮獲博客來全館即時榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型饅頭─零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略》
    榮獲2016博客來年度百大暢銷榜第27名!! 
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第40名!!  
  • 著作《卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!》
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第59名!!
  • 著作《美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典》出版日期:2018/1/3 榮獲博客來新書榜第3名!!

FB https://www.facebook.com/qoeatmaggie/

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