黑糖造型饅頭專修班 (尚未開課)

  • 2020-06-16
  • 定價 3,600
  • 優惠價 3,600
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詳細介紹

爆漿黑糖蜜花型杯子饅頭㊙原創技巧首度公開
6/16(二) 9:00-13:00【黑糖造型饅頭專修班】
講師:王美姬
⚜內容特色:
∝ 鮮乳饅頭攪拌方法
∝ 專業機器及手工壓麵手法🈺
∝ 天然色粉調色比例
∝ 鮮乳饅頭配方 
∝ 黑糖饅頭配方 
∝ 黑糖蜜製作
∝ 杯子蛋糕造型技巧
∝ 黑糖蜜包製手法
∝ 四款花朵製作技巧
∝ 發酵及蒸煮秘訣㊙
∝ 保存及寄送方法

⚜實做項目:
∝ 糖三角
∝ 黑糖饅頭
∝ 四款花型黑糖杯子饅頭 各一個
(向日葵、荷蘭菊、康乃馨、玫瑰花🌹)

⚜帶回成品:
∝ 糖三角
∝ 黑糖饅頭
∝ 四款花型黑糖杯子饅頭 各一個
(向日葵、荷蘭菊、康乃馨、玫瑰花🌹)

⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
∝ 專業課程可以拍照🈲不開放錄影,感謝您的配合。

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 (有@符號)






講師介紹

王美姬 Maggie

出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,在春耕秋實的環境中長大,傳承自媽媽的好手藝,從事點心製作十多年時間,首創3D立體造型饅頭,原創造型超過500款,學生遍布全球。

目前致力於推廣健康無添加的創新藝術點心,在全世界掀起一波波的熱潮,帶動產業流行,同時發揚中式點心文化。

  • 最新著作《卡哇伊一口小饅頭》出版日期:2019/11/5 榮獲博客來全館即時榜第1名&中文飲食類新書暢銷榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型湯圓》出版日期:2019/4/2 榮獲博客來全館即時榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型饅頭─零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略》
    榮獲2016博客來年度百大暢銷榜第27名!! 
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第40名!!  
  • 著作《卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!》
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第59名!!
  • 著作《美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典》出版日期:2018/1/3 榮獲博客來新書榜第3名!!

FB https://www.facebook.com/qoeatmaggie/

直接付費