微醺提拉米蘇&斯里蘭卡紅茶司康 加開

  • 2021-11-04
  • 定價 2,400
  • 優惠價 2,400
時間 剩餘人數 報名人數
14:00-17:30 5人
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詳細介紹

滿班加開📢英式下午茶點心盤💕兩款經典甜點一次學👨‍🍳
11/4(四) 14:00-17:30【微醺提拉米蘇&斯里蘭卡紅茶司康 加開】
講師:Éric HSU老師
⚜內容特色:
∝ 微醺提拉米蘇
被喻為義大利甜點之王👑,帶著咖啡酒香的手指餅乾,輕盈飽滿又蓬鬆的馬斯卡彭乳酪,每一口都讓人心動💗入口就能感受到明顯的酒香,表層可可微苦又帶著辛香,幸福到讓人想跳起💃
∝ 斯里蘭卡紅茶司康
紅茶與司康的組合搭配👍清淡香甜的司康與香味濃郁的紅茶天生就是最好的戀人🥰司康中加入斯里蘭卡紅茶味,讓你的英式下午茶品嚐起來更有味道😋

⚜示範品項:
∝ 馬斯卡彭慕斯

⚜實作品項:
∝ 提拉米蘇手指餅乾
∝ 組裝微醺提拉米蘇2盒
∝ 斯里蘭卡紅茶司康

⚜帶回成品:
∝ 微醺提拉米蘇 2盒
∝ 斯里蘭卡紅茶司康 5個

⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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講師介紹

Éric HSU

艾力克的法式烘焙,沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表,有的只是真材實料和用心,在家自己做麵包不見得便宜又大碗,但安心、健康是必然的。回到台灣之後艾力克對某些麵包不是使用天然的材料,卻深受喜愛這點很驚訝,許多人對於奶油、麥香味已經養成錯誤的認識,而口感一旦被培養起來,就很難再改變。所以回故鄉的他,最想要做的事,就是告訴人們最好的法國麵包只需要好的麵粉、酵母、水和鹽就可以做出來,這樣的麵包是可以當成白飯天天吃,因為裏頭有著最自然的麥香味。

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