米歇爾黑森林櫻桃千層蛋糕

  • 2021-11-04
  • 定價 2,600
  • 優惠價 2,600
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09:00-13:00 6人
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詳細介紹

微醺中帶著甜美🍒隱藏版櫻桃千層新課程㊙
11/4(四) 9:00-13:00【米歇爾黑森林櫻桃千層蛋糕】 
講師:Éric Hsu 
⚜️內容特色:
✰隱藏版新課程✰
∝ 灑滿米歇爾70%巧克力碎🍫幽深的可可滋味,引領你進入一片神秘馥郁的森林。
∝ 一層巧克力餅皮、一層櫻桃酒黑巧香緹,一口下去,就是濃濃Kirsch法國櫻桃酒味道,可可濃郁中帶有酒香,充滿櫻桃的香氣🍒微醺中帶著甜美,絕對值得一嚐✨

⚜️實作項目:
∝ 巧克力可麗餅皮16片
∝ 米歇爾 70%巧克力碎片
∝ 香緹奶油擠花及抹面
∝ 巧克力碎片裝飾及櫻桃裝飾

⚜️示範項目:
∝ 櫻桃酒黑巧香緹

⚜️帶回成品:
∝ 米歇爾黑森林櫻桃千層蛋糕 7吋一顆

⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
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講師介紹

Éric HSU

艾力克的法式烘焙,沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表,有的只是真材實料和用心,在家自己做麵包不見得便宜又大碗,但安心、健康是必然的。回到台灣之後艾力克對某些麵包不是使用天然的材料,卻深受喜愛這點很驚訝,許多人對於奶油、麥香味已經養成錯誤的認識,而口感一旦被培養起來,就很難再改變。所以回故鄉的他,最想要做的事,就是告訴人們最好的法國麵包只需要好的麵粉、酵母、水和鹽就可以做出來,這樣的麵包是可以當成白飯天天吃,因為裏頭有著最自然的麥香味。

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