日本超人氣蛋糕卷專修班 第5班 (尚未開課)

  • 2021-10-05
  • 定價 2,600
  • 優惠價 2,600
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詳細介紹

滿班加開第4班!!🇯🇵日本超人氣蛋糕卷💁🏻‍♀輕鬆做一次學會三款
10/5(二)15:00-20:00【日本超人氣蛋糕卷專修班 第5班】
講師:呂昇達
⚜內容特色:
∝ 基礎蛋白打發解析
∝ 義式奶油霜應用變化
∝ 蛋糕卷專用濃縮咖啡製作
∝ 三款日式經典蛋糕捲示範操作

⚜實作項目:
∝ 香草布丁生乳捲
∝ 焦糖咖啡蛋糕卷☕️
∝ 米歇爾.柯茲巧克力蛋糕捲🍫

⚜️帶回成品:
∝ 香草布丁生乳捲  1條
∝ 焦糖咖啡蛋糕卷  1條☕️
∝ 米歇爾.柯茲巧克力蛋糕捲  1條🍫

⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
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講師介紹

呂昇達 Eason

廣受好評的烘焙料理、甜點製作老師!將多年學界和業界經驗濃縮淬鍊,希望讓更多有志學習麵包及甜點領域的朋友能體會手做的樂趣所在。為了要在專業上不斷進步,老師只要有機會就會積極主動參與進修研習,例如德國海德堡的烘焙職業學校麵包研習、澳洲藍帶廚藝學校糕點研習、日本柿安集團技術轉移等。麵包是科學,西點是藝術,人生因此而精采!
 

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