達克瓦茲專修班 第13班

  • 2021-10-28
  • 定價 2,400
  • 優惠價 2,400
時間 剩餘人數 報名人數
14:00-18:00 6人
立即報名

詳細介紹

📢滿班加開第13班!!外酥內軟🇫🇷法式經典達克瓦茲
10/28(四) 14:00-18:00【達克瓦茲專修班 第13班】
講師:小紀&陳佳芳老師
⚜內容特色:
∝ 法國經典甜點之一,外酥內軟而口感輕盈,老師再教您製作搭四款美味內餡!!
∝ 外酥內鬆軟、蓬鬆輕盈的餅皮製作要訣
∝ 蛋白霜的打發注意要項
∝ 達克瓦茲麵糊拌合技巧
∝ 餅皮烘烤注意要點
∝ 達克瓦茲保存方式講解

⚜實做項目:
∝ 原味、抹茶、粉紅三種餅皮實作

⚜示範項目:
∝ 日式抹茶餡
∝ 鳳梨檸檬餡
∝ 粉紅莓果餡
∝ 咖啡葡萄餡
∝ 現熬綜合莓果醬
∝ 現炒的酸甜鳳梨餡

⚜帶回成品:
∝ 達克瓦茲12個(每種口味3個)

⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧


禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 (有@符號)

講師介紹

小紀老師&陳佳芳老師

精緻細膩又可愛繽紛的西點蛋糕是老師作品的標籤,每一件都是用心設計並用滿滿的愛來賦予靈魂。老師對待每一位學員就像對待家人一樣,希望用最真誠與用心的態度來完成每一份點心,分享手做烘焙的感動與幸福感。
 

直接付費