王美姬老師 3D立體造型饅頭-證書班課程

  • 2020-12-30
時間 剩餘人數 報名人數
9:30-18:00 0人
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詳細介紹

 

 

 





🏆創新藝點餐飲培育協會 一對一證書班
👑3D立體造型饅頭創始女王 王美姬老師 親授課程
3D立體造型饅頭證書班課程內容:
Day1:
上午基礎2D動物造型:了解中點基礎麵團製作方法,實作動物造型
下午中階2D人偶造型:善用天然食材調製柔美色澤,人偶開臉技巧

Day2:
上午整體蛋糕造型:設計全身整體蛋糕造型饅頭,包餡教學、圖稿設計比例拿捏
下午3D站立造型:3D超立體造型,麵團軟硬度完全掌握,站立組合技巧

Day3:
上午:卡哇伊立體造型刈包+餅乾壓模造型饅頭
量產技術、桿麵棍使用技巧、壓模造型裝飾技巧、彩繪造型饅頭技巧、量產的技術
下午:自選題目+自主練習+創作教學
自行挑選圖案自主捏塑,老師評分外型、技巧、口感合格後頒發證書

一對一教學三天共24小時課時
早上:9:30-13:30
下午:14:00-18:00
🏵[三天課業結業頒發蔻食手創立體造型饅頭高階結業證書」
繳費方式:確立開課日期後,線上全額刷卡,需三日內繳費完成方可保留日期
開課日期:和老師討論後決定

※詳情可致電禾沐生活學苑或加Line@詢問

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 (有@符號)

講師介紹

王美姬 Maggie

出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,在春耕秋實的環境中長大,傳承自媽媽的好手藝,從事點心製作十多年時間,首創3D立體造型饅頭,原創造型超過500款,學生遍布全球。

目前致力於推廣健康無添加的創新藝術點心,在全世界掀起一波波的熱潮,帶動產業流行,同時發揚中式點心文化。

  • 最新著作《卡哇伊一口小饅頭》出版日期:2019/11/5 榮獲博客來全館即時榜第1名&中文飲食類新書暢銷榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型湯圓》出版日期:2019/4/2 榮獲博客來全館即時榜第1名!!
  • 著作《卡哇伊立體造型饅頭─零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略》
    榮獲2016博客來年度百大暢銷榜第27名!! 
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第40名!!  
  • 著作《卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!》
    榮獲2017博客來年度百大暢銷榜第59名!!
  • 著作《美姬老師的幸福手作立體造型饅頭寶典》出版日期:2018/1/3 榮獲博客來新書榜第3名!!

FB https://www.facebook.com/qoeatmaggie/

直接付費