郭士弘 老師
- 美國洛杉磯Li-Mei Food Company連鎖點心房主廚
- 桃園中信酒店點心房主廚
- 新竹國賓大飯店點心房領班
- 福朋喜來登飯店點心房領班
- 亞都麗緻大飯店點心房廚師
- 桃園永平高級工商職業學校 專任技術教師/教學主廚
- 國立臺北商業大學 企業管理系 兼任助理教授
- 中國文化大學 推廣教育部 兼任助理教授
- 中國文化大學 海青班烘焙科 兼任助理教授
- 醒吾科技大學 推廣教育部 兼任助理教授
- 林口社區大學 烘焙講師
- 現任：宏國德霖科技大學餐飲廚藝系 專任助理教授級專技人
專長
- 法式甜點
- 著作《烘焙也有偷吃步》
- 著作《飯店超人氣甜點輕鬆在家做》
- 著作《輕鬆在家做超人氣烘焙（大陸版）》
- 著作《365種餅乾一學就會》
- 著作《100種網購爆杯子點心》
- 著作《烘焙最熱門的10堂課》
- 著作《快速學會磅蛋糕》
- 著作《3步驟成功做餅乾》
- 著作《布丁奶酪的神奇配方》
- 著作《起司蛋糕怎麼作》
- 著作《舀一口舒芙蕾》
經歷
- 美國洛杉磯Li-Mei Food Company連鎖點心房主廚
- 桃園中信酒店點心房主廚
- 新竹國賓大飯店點心房領班
- 福朋喜來登飯店點心房領班
- 亞都麗緻大飯店點心房廚師
- 桃園永平高級工商職業學校 專任技術教師/教學主廚
- 國立臺北商業大學 企業管理系 兼任助理教授
- 中國文化大學 推廣教育部 兼任助理教授
- 中國文化大學 海青班烘焙科 兼任助理教授
- 醒吾科技大學 推廣教育部 兼任助理教授
- 林口社區大學 烘焙講師
- 現任：宏國德霖科技大學餐飲廚藝系 專任助理教授級專技人
學歷
- 國立臺灣科技大學管理研究所EMBA碩士
- 國立臺北科技大學經營管理系學士
- 國立高雄餐旅大學西點烘焙科副學士
獎項
- 2017中華民國科技管理學會EMBA論文優等獎
- 2017韓國WACS國際餐飲大賽-翻糖藝術展示銀牌
- 2014FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-現場蛋糕裝飾銅牌
- 2008FHA國家團隊美食家挑戰賽銅牌
- 2007FHC上海國際烹飪藝術大賽-四盤甜點展示銀牌
採訪
- 三立電視台 型男大主廚 超便利（5分鐘）出甜點單元主廚
- 三立電視台 美食鳳味 偷吃步做點心 單元主廚
- 三立電視台 創意過生活 烘焙主廚
- 緯來電視台 食在有健康 客座主廚
- 緯來電視台 健康好食在 客座主廚
- 民視交通台 做點心用點心 客座主廚
