王美姬 Maggie

出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,在春耕秋實的環境中長大,傳承自媽媽的好手藝,從事點心製作十多年時間,首創3D立體造型饅頭,原創造型超過500款,學生遍布全球。 目前致力於推廣健康無添加的創新藝術點心...

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施易男

甜點王子施易男❤️ 因為拍戲飾演甜點師傅,而開始接觸甜點進而產生興趣,從此就投入了甜點世界中。 一開始對於製作馬卡龍的方式感到好奇,進而瘋狂的研究多種不同口味及具有特色的馬卡龍。 已經取得丙級烘焙廚...

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呂昇達 Eason

廣受好評的烘焙料理、甜點製作老師!將多年學界和業界經驗濃縮淬鍊,希望讓更多有志學習麵包及甜點領域的朋友能體會手做的樂趣所在。為了要在專業上不斷進步,老師只要有機會就會積極主動參與進修研習,例如德國...

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龔冠華

出身自五星級飯店的烘焙主廚,運用無限的創意巧思帶入自己的烘焙作品,總能創造出琳瑯滿目、令人驚豔的西點麵包。

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小紀老師&陳佳芳老師

精緻細膩又可愛繽紛的西點蛋糕是老師作品的標籤,每一件都是用心設計並用滿滿的愛來賦予靈魂。老師對待每一位學員就像對待家人一樣,希望用最真誠與用心的態度來完成每一份點心,分享手做烘焙的感動與幸福感。

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王泓霖

從傳統甜點.日式甜點到現在的法式甜點都是每個人喜愛的。不過得先把基礎課程學好就能了解蛋糕的變化與創新。

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羅因福(羅爸)

網路人氣甜點烘焙分享家,擅長分享好吃又健康的DIY點心 羅羅愛的點心DIY版主,粉絲追蹤人數超過七萬人

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杜佳穎

2016KFTF WACS 韓國奧林匹克餐飲大賽現場團體烹飪競賽金牌 2016KICC韓國國際廚藝大賽婚禮蛋糕金牌 2014台灣國際美食展世界廚藝邀邀請賽 銅鼎獎 2013世界廚王台北爭霸賽金牌 2012年臺灣美食展國內廚藝...

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陳嘉吉 Lawrence

我是嘉吉老師 烘焙工程獅的甜點廚房的負責人 也是美味生活 影音料理之美味名人專家 曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年 為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅 單純、原味、無添加物的烘焙是我的初衷 ...

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魏艷

2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師 2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師 2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師

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蘇雍芬

「想法無受限才能創造出創意無限賞心悅目的幸福甜點」 網路人氣搭啵S重乳酪蛋糕創辦人 2015年樂天網購美食平台第二名 2015蘋果日報母親節評比.起司類獲得亞軍 2015數位人氣賣家全台第38名 2016年樂...

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張麗蓉 Lisa

中天電視台、八大電視台、公共電視台、非凡電視台、新唐人亞太電視台、蘋果日報、自由時報美食評審、烹飪示範老師

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Éric HSU

艾力克的法式烘焙,沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表,有的只是真材實料和用心,在家自己做麵包不見得便宜又大碗,但安心、健康是必然的。回到台灣之後艾力克對某些麵包不是使用天然的材料,卻深受喜愛這點很驚訝...

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潘楚岷

以法式甜點為專攻,2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。歷經飯店、餐廳的修習,累積紮實的相關經歷,是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。至今持續鑽研甜點,追求新作靈感,琢磨最美味的...

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溫金龍 Dragon

成立攝影工作室至今14年 各大飯店與烘培名店專屬攝影師

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吳語婕(阿吹)Trinity

專攻蛋糕西點藝術裝飾,堅持甜點不只好吃,還要絕美!課程接近一對一的親身指導,教學不藏私,傳授讓蛋糕甜點更美麗的秘訣,學生遍及美國、澳洲、韓國、中國、香港、馬來西亞、新加坡、以及全台各地。

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謝岳恩

用簡單基本的操作手法、搭配易取得之配方材料,創造出高成功率、高品質的美味成品。 讓每位前來學習的學員在家就體會烘焙的魔力,感受與家人共享手作點心的幸福感。

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艾力克 Eric

台中柳川や(柳川屋) 創辦人

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任郁筠 Ann

✅麵包✅西點✅餅乾 三張烘焙乙級證照全制霸,要學就學最好的💯

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王林煥

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武子靖

有時候,打動人心的不是偉大的藝術品,而是麵包入口的一瞬間。 著作《麵包學》 著作《無框架新派麵包》 著作《歐式麵包的下個世代》 著作《麵包戰爭》

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威力 Willy

自學甜點8年時間,著迷於樸實、卻無比美味的家庭系甜點。 教學資歷4年,持續與同學相互切磋、教學相長。 不以老師自稱,反而期許自己成為「甜點分享者」。 特色就是囉嗦又無私的完整分享,讓越來越多人愛上自...

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王鳳玲

從小就看著東北爸爸親手做北方麵食,傳承爸爸的好手藝,領略到北方麵食的精髓。 擁有中式麵食&中式米食&烘焙食品&中餐烹調&西餐烹調等多張乙級和丙級證照,在職訓中心和職業工會擔任中式點心、...

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顏志全

致力於研究糖果工藝以及中華傳統文化與西方甜點美學做融合,希望有天能將中華傳統文化更加發揚光大。

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鄭文聖 Vince

漁港長大的小孩,人生上半場快結束前,才憑著一股熱情走進烘焙的世界裡,相信自己只要願意付出,就會有機會讓夢想成真!

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吳武憲

在麵包烘焙界已有超過30多年的經驗 ,曾被報章報導譽有『太陽之手』的美名。

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張可昀

專業糖霜玩家熟知糖霜特性,利用其獨特技法創造如魔法般的藝術糖霜餅乾作品。

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楊馥如

熱愛廚藝的大腦科學家,對義大利地方菜情有獨鍾。 著作譯作工作多元,難以定義自己。 目前旅居義大利,享受被美食、藝術、音樂、愛與風景包圍的人生。

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