吳宗諺 Ian 老師
堅持手做，也堅持做出如機器生產的一致性，朵拉烘焙小舖吳宗諺主廚配方樸實，簡單又不簡單，用日積月累和對烘焙的愛成為麵包職人。
專長
- 各種食材搭配變化
經歷
- 2018 美味、想像、實踐 著作
- 2017 非凡大探索採訪
- 2016 赴義大利、英國、法國進修 受邀新加坡教學
- 2015 桃園區農會烘焙比賽評審
- 2014 桃園農會講師
- 2013 中天新聞採訪
- 2012 中天電視採訪
- 2011 食尚玩家採訪，赴日本進修
- 2010 蘋果日報報導，赴日本進修
學歷
證照
- 烘焙丙級
獎項
採訪
- 2017 非凡大探索採訪
- 2013 中天新聞採訪
- 2012 中天電視採訪
- 2011 食尚玩家採訪
- 2009 寰宇廣播電台採訪
