杜佳穎

• 烘焙學製作
• 西式點心
• 蛋糕裝飾
• 蛋糕製作
• 中式點心

業界經歷

• 2009年~匡旭有跟公司
• 2008年~樂開有限公司
• 2007年~郭元益食品股份有限公司
• 2006年~華福食品股份有限公司蛋糕廠
• 2004年~宏亞食品股份有限公司
• 2003年~致宇食品貿易股份有限公司
• 2002年年~華泰大飯店企業股份有限公司
• 2001年~鹿坊食品有限公司
• 2000年~証臺食品股份有限公司
• 2000年~成順興業有限公司

教學經驗

• 2011年~2017年臺北城市科技大學餐飲管理系專任助理教授
• 2017年擔任<國立高餐旅大學廚藝學院〉擔任烘焙管理系舉辦〈餐旅專題講座>主講人
• 2017年擔任智光高級商工職業學校<105學年課程特色發展餐飲科在地餐飲小達人講師。
• 2016年擔任<國立金門高級農業職業學校〉105學年度研習活動講師
• 2015年擔任《104年度第3次委託民間機構辦理失業者職業訓練原住民專班>課程講師。
• 2015年擔任<104年度第3次委託民間機構辦理失業者職業訓練-新移民專班>課程講師。
• 2014年擔任<元培醫事科技大學〉第32期海外青年技術訓練班科辦理專題講座。
• 2014年擔任<大華科技大學〉創意烘焙主題活動講師。
• 2014年擔任<國立高雄餐旅大學廚藝學院〉擔任烘焙管理系舉辨<餐旅專題講座〉講師=
• 2014年~2015擔任私立榖保高級家事商業職業學校餐飲科兼任教師。
• 2014年擔任<103年度第1次委託民間機構辨理失業者就業職業訓練>課程講師。
• 2013年擔任私立榖保高級家事商業職業學校餐飲科所舉辦之102學年度高職優質化—技職雙師計畫,擔任<烘焙食品-創意裝飾薑餅>研習授課講師。
• 2013年擔任光啟學校財團法人桃園縣光啟高級中學策略聯盟計劃~創意烘焙點心及各式法式小點心專業講座。
• 2013年擔任光啟學校財團法人桃園縣光啟高級中學策略聯盟計劃~烘焙技藝競賽解析、比賽項目裝飾物技法與製作專業講座。
• 2013年擔任空軍第四五五戰術戰鬥機聯隊餐廳行政主廚。
• 2013年擔任行政院勞工委員會職業訓練局中區職業訓練中心辦理之101年度提升勞動發展培訓計畫~《超人氣小吃廚藝技術創業班》課程講師。
• 2012擔任<國之高餐旅大學廚藝學院〉烘焙管理系舉辦（餐旅專題講講座）講師。
• 2012年擔任竹北市農會家推度教育訓練-地方特料理研習班講師
• 2012年擔任《國立高餐旅大學教學發展中心》100學年度第二學期技職教育再造方案<遴聘業界專家協同教學計劃〉：美感教育研究授課講師。
• 2011年擔任北投國民中學100學年度第1學期多元能力開發教育<美食高手>授課教師。

著作

• 2017年億萬商機鳳梨酥
• 2016年Chef手感烘焙II 
• 2016年超好學平底鍋蛋糕
• 2015年麵包機的私房料理
• 2014年Chef手感烘焙 
• 2014年中式點心家庭味
• 2013年烘焙食品乙丙級必勝精選
• 2013年冠軍糕點的百萬商機
• 2012年低卡超享瘦幸福甜點100+ 
• 2009年吃蛋糕也能瘦