課程介紹

詳細介紹

顛覆傳統的創新做法✨低糖琥珀糖輕鬆上手💝
7/26(六) 10:00-15:30【琥珀糖技法寶典】
講師：小月老師
⚜️內容特色：
∝ 上課教授四種口味琥珀糖：梅子、櫻花🌸、抹茶🍵、莓果，且回家還能舉一反三變化不同口味
∝怎麼調整琥珀糖甜度？怎麼做最減糖的琥珀糖而不失敗？用最科學的做法，在家也能單手鍋完成
∝琥珀糖只能用酒來製作？其實不用酒也能做大人小孩都愛的口味喔！老師教你輕鬆變出不同口味！一次學習變化的精華寶典㊙️
∝ 寒天粉那麼多種，要選哪種搭配製作？老師一步步帶領，了解各種寒天粉的特性、了解糖類如何搭配？溫度與狀態判斷？口感才能清爽不甜膩！
∝ 絕美的琥珀糖，如同寶石一般可愛又好吃，0基礎好上手！令人愛不釋手，日式店鋪等級的功夫一次傳授🙌

⚜實做項目：
∝ 四種口味琥珀糖 

⚜️帶回成品：
∝ 櫻花
∝ 梅子
∝ 抹茶
∝ 莓果 
以上4種口味琥珀糖（共約24顆以上，依實際數量而定）

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及中餐(素食者請事先告知)

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