課程介紹

詳細介紹

無需烤箱!!在家也能輕鬆製作美味月餅🥮
9/20(六) 10:00-15:00【✨免烤低糖中秋和菓子💝假日班】 
講師：小月老師
⚜️內容特色：
∝一次學習三款美味菓子：水月半錦玉羹🌙、滑嫩玉兔布丁🐰、日式蛋黃時雨

∝如何製作半錦玉羹分層？中間的芒果月亮細節的月球表面也完整呈現，搭配低糖配方，讓月亮躺好躺滿的寧靜，搭配高級和三盆糖提升香氣，芒果的風味也完美釋放

∝手炒新鮮水果芒果餡🥭：水分與比例調配，0添加，健康又美味的心意，大人小孩一起享用

∝滑嫩玉兔布丁：全素食也能享用的滑嫩口感！傳授日式店鋪做法！無需烤箱、無蛋、無奶的布丁豆花🍮，老師指導輕鬆上手的配方與溫度判斷

∝日式蛋黃時雨：搭配秋日豐收的稻穗造型🌾，一入口融化的口感，免烤箱！免泡鴨蛋！直接使用水煮蛋🥚也能製作的月餅，口味也能變化、是中秋低糖無油又健康的選擇。

⚜️實做項目：
水月半錦玉羹
蛋黃時雨月餅
全素玉兔奔月布丁

⚜️帶回成品：
水月半錦玉羹 3份
蛋黃時雨月餅 4份
全素玉兔奔月布丁 3杯

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及午餐(素食者請事先告知)

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