課程介紹

詳細介紹

素食包子再升級㊙六種蔬食內餡一次學會🙌
12/24(三) 9:30-15:30【何建彬老師素食包子專修班】
講師：何建彬
⚜️內容特色：
∝ 各式素食包子內餡調製
∝ 獨家發酵麵皮製作攪拌技術
∝ 素食包子外皮捏製指導
∝ 發酵判斷與蒸製時間掌握
∝ 素食包子發酵麵食保存分享

⚜️實作項目：
∝ 叉燒包
∝ 破酥包
∝ 青江菜包
∝ 雪菜包
∝ 麻婆豆腐
∝ 芋泥包(多款技術性捏製)

⚜️帶回成品：
∝ 依當天上課實際數量而定

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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