課程介紹

詳細介紹

懷舊米食料理🌾傳統美味經典重現💥
2026/1/29(四) 9:30-16:00【何建彬老師米食專修班】
講師：何建彬
⚜️內容特色：
∝ 客家草包
包入現炒蘿蔔絲內餡，鹹香四溢令人食指大動

∝ 艾草粿
淡淡的艾草香氣包入鹹綠豆餡交織出鹹甜美味😋

∝ 菜包粿(新鮮蘿蔔餡)
炒製古早味新鮮蘿蔔餡復刻經典傳統美味

∝ 紅龜粿
經典傳統美食象徵吉祥長壽，喜慶送禮更有分享祝福寓意🧧

∝ 芋蔥粿
嚴選大甲芋頭製作拌入油蔥酥🧄油煎至表皮金黃香脆，芋香濃厚口感Q彈

⚜️互動式教學：
∝ 客家草包
∝ 艾草粿
∝ 菜包粿
∝ 紅龜粿
∝ 芋蔥粿
∝ 芋粿巧

⚜️加碼示範項目：
∝ 客家麻糬

⚜️帶回成品：
∝ 依當天上課實際數量而定

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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