詳細介紹
外皮鬆軟內餡紮實㊙一次學會六款包子🙌
3/4(三) 9:30-15:30【何建彬老師人氣包子專修班】
講師：何建彬
⚜️內容特色：
∝ 包子外皮兩種技法教學：老麵法&直接法🈺
∝ 包子麵食內餡進階製作方法與原理
∝ 包子發酵時間與程度教授⏱️
⚜️互動式教學項目：
∝ 蛋黃鮮肉包🥚
鹹香蛋黃搭配多汁鮮肉，層次分明，經典不敗。
∝ 梅乾菜肉包🥓
梅乾菜回甘鹹香，融合肉脂，耐吃不膩。
∝ 破酥包
外酥內軟，油酥層次分明的特色包款。
∝ 上海菜肉包🥬
清爽菜香與肉汁平衡，口感細緻柔軟。
∝ 台式菜肉包 🇹🇼
家常風味，比例講究，越吃越順口。
∝ 奶油南瓜包🎃
南瓜自然甜味，搭配奶油香氣，溫潤柔軟。
⚜️帶回成品：
∝ 依當天上課實際數量而定
⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
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