課程介紹

詳細介紹

暖心手作爆餡！人氣湯圓一次學會✨
3/25(三) 9:30-13:30【流沙湯圓&客家鹹湯圓】
講師：魏艷老師
⚜️課程理念
湯圓是最具代表性的團圓美食，一家人圍坐品嚐熱呼呼的湯圓，不僅暖胃也暖心，象徵著圓滿與團聚的美好寓意。本課程帶大家從湯圓皮到各式經典內餡完整學習，掌握好吃又好包的關鍵技巧，讓每一顆湯圓都飽滿爆餡、口感細緻✨

⚜️內容特色：
∝ 芝麻、花生流沙餡製作技巧解析
∝ 鹹蛋黃流沙內餡黃金比例教學
∝ 客家鹹湯圓經典鹹香內餡製作
∝ 湯圓皮比例與手感調整技巧
∝ 皮薄餡多、冷凍不裂開的關鍵重點
∝ 冷凍保存與保存期限完整分享

⚜️互動式教學項目：
∝ 芝麻流沙湯圓
濃郁芝麻香氣搭配細緻流沙內餡，入口滑順香濃

∝ 花生流沙湯圓
香醇花生甜香滑順，經典不敗口味

∝ 鹹蛋黃流沙湯圓
濃郁鹹蛋黃香氣，爆餡流沙口感層次豐富

∝ 客家鹹湯圓
傳統客家風味鹹湯圓，鹹香內餡搭配暖胃湯底，暖心又暖胃

🎁加碼分享：造型湯圓皮配方

⚜️帶回成品：
∝ 各品項成品（依當天實際數量為主）

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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