課程介紹

詳細介紹

夏日人氣冰品🔥香醇濃郁×多重層次✨
5/30(六) 9:00-12:30【脆皮雪糕專修班】
講師：陳上瑞
⚜️內容特色：
∝ 一次學會5款脆皮雪糕與5款脆皮巧克力應用
∝ 完整掌握冰淇淋液製作與風味搭配技巧✨
∝ 茶類與巧克力結合應用🍃
∝ 堅果與巧克力整合技巧
∝ 脆皮巧克力製作與淋面包覆技術🍫
∝ 打造外型完美、成品穩定的雪糕

⚜️實作項目：
∝ 日式抹茶與杏仁脆皮雪糕🍵
∝ 牛奶巧克力餅乾脆皮雪糕🥛
∝ 巧克力與杏仁脆皮雪糕🍫
∝ 開心果巧克力脆皮雪糕
∝ 草莓牛奶脆皮雪糕🍓
∝ 脆皮黑巧克力淋面
∝ 脆皮抹茶巧克力淋面
∝ 脆皮開心果巧克力淋面
∝ 脆皮草莓巧克力淋面
∝ 脆皮杏仁巧克力淋面

⚜️帶回成品：
∝ 每種口味各2個

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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