課程介紹

詳細介紹

✨從手工涼皮到家鄉餅夾肉，人氣美食一次收齊！
8/26(三) 9:30-13:30【手工涼皮 × 家鄉餅夾肉專修班】
講師：魏艷
⚜️內容特色：
∝ 手工涼皮完整教學，傳統洗涼皮做法+不用洗涼皮面漿做法一次學會🥢
∝ 家鄉餅夾肉全套製作，從餅皮、滷肉到組合技巧完整解析✨
∝ 萬能秘製油潑辣子配方公開，香辣濃郁、百搭提味🌶️
∝ 專業配方、製作流程、保存方式與實作技巧一次掌握💯

⚜️互動式教學項目：
∝ 手工涼皮
傳統洗涼皮與免洗面漿兩種做法完整示範🥢Q彈滑順、清爽開胃，輕鬆做出道地風味。

∝ 家鄉餅夾肉
手工餅皮搭配慢火燉煮滷肉，外酥內軟、鹹香入味，一口咬下層次豐富，令人回味無窮✨

∝ 萬能秘製油潑辣子
香辣濃郁、辣而不燥🌶️拌涼皮、拌麵、夾餅都百搭，是提升料理風味的靈魂醬料。

⚜️帶回成品：
∝ 各品項成品（依當天實際數量為主）

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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