課程介紹

詳細介紹

保濕極佳Q軟有嚼勁✨吐司控必學!!
4/18(四) 9:30-15:30【綿醇香濃吐司專修班】
講師：徐銓蔚
⚜️內容特色:
∝ 掌握烘烤技巧✔️保留吐司當中水分以及濕潤度，呈現更加細緻綿密口感😍
∝ 乳香牛奶土司🍞
牧場直送鮮乳製作，運用最大自然的乳香結合歐洲麵粉，散發著濃醇奶香，造就完美的組織網狀層次架構
∝ 黑糖麥燒摩奇
使用手工黑糖及小麥結合，加熱後燒出自然香甜味，淡淡的黑糖香氣包入黑糖摩奇增添口感層次😋

⚜️實作項目：
∝ 乳香牛奶土司🍞
∝ 黑糖摩奇燒吐司

⚜️帶回成品：
∝ 乳香牛奶土司 1條
∝ 黑糖摩奇燒吐司 1條

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧、午餐(素食者請事先告知)

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