3D立体造型馒头创始女王 王美姬老师
• 创新艺点餐饮培育协会 理事长
• 禾沐生活学苑 创意总监
• 台中市私立禾沐烘焙短期补习班 班主任
• Qo'eat蔻食 手创立体造型馒头 主厨
• 上海蔻食教育集团 创办人
• 各大食品工厂研发顾问
• 乙级烘焙食品技术士 Level B technician for baking food
• 北京、上海、广州、深圳、苏州、温州、香港、澳门、新西兰、泰国、越南、新加坡、马来西亚、印尼 巡回授课
• 中国各地、香港、澳门、日本、韩国、越南、新加坡、马来西亚、印尼、柬埔寨、奥地利、德国、巴西、南非、贝里斯、美国、加拿大、澳洲全球粉丝疯狂追课
• 教师寒暑假公民营研习、苗栗青年创业工作坊、金门家扶中心 教学指导
• 2019 Artisan Festival 韩国国际技能人大赛 担任评审
• 2020 媽祖美食節技能人大賽 擔任評審
• 诚品、博客来、金石堂、淘宝网、纪伊国屋、大众网书 畅销书作家

‧著作《卡哇伊一口小馒头》
出版日期:2019/11/5
荣获博客来全馆即时榜第1名!!
荣获博客来中文饮食类新书畅销榜第1名!!

‧著作《卡哇伊立体造型汤圆》
出版日期:2019/4/2
荣获博客来全馆即时榜第1名!!

 ‧著作《卡哇伊3D立体造型馒头:美姬老师
私传秘技,馒头造型全面升级! 》
出版日期:2017/1/10
荣获2017博客来年度百大畅销榜第59名 

 ‧著作《卡哇伊立体造型馒头:
零模具、无添加、不塌陷 创意馒头全攻略》
荣获2016博客来年度百大畅销榜第27名!!
荣获2017博客来年度百大畅销榜第40名!!

‧著作《美姬老师的卡通馒头宝典》
简体中文版

‧著作《참 쉬운 케릭터 찐빵 만들기》
书名:简易制作造型馒头
韩国出版

• 《世界上最有力量的是梦想9:不妥协的创业人生》 中天电视台《美的in台湾》节目专访
• 三立新闻台《文创Life》节目专访
• 东森新闻台《海峡拼经济》节目专访
• 八大电视台《台湾第一等》节目专访
• 民视第一台《用点心做点心》节目嘉宾 
• TVBS新闻台、厨娘香Q秀、两岸电视 节目专访
• 中国时报、自由时报、旺报、民视新闻、今日新闻、
• 东森新闻、壹电视、TVBS、威海电视台、
• 女子学-亚洲最大女子知识网站 采访报导
• 壹周刊 采访报导
• 广播金钟主持人奖林利专访
• 台北国际烘焙展、第九届苏州HM新品发表会 现场展演
• 美味生活HowLiving《大师来上菜》节目直播
• Google、Facebook 网路人气第一名
• 脸书社团【王美姬老师的美妙餐桌】版主
• 学校单位邀约指导
台北市私立开平餐饮职业学校
佛光山人间大学-台北分校
新北市私立能仁高级家事商业职业学校
桃园市私立大兴高级中学
元培医事科技大学
苗栗县立三义高级中学
台中市私立青年高级中学
高雄市私立树德高级家事商业职业学校
屏东科技大学餐旅管理系
宜兰特殊教育学校