太妃核桃肉桂捲&巧克力榛果Babka

香氣馥郁翻轉肉桂捲🉐報名就送316不銹鋼烤模👨‍🍳 8/11(三) 9:30-16:00【太妃核桃肉桂捲&巧克力榛果Babka】 講師:鄭文聖Vince ⚜️內容特色: ∝ Vince 老師帶著肉桂捲到處結識捲友,經過不斷嚐試,...

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鹽可頌麵包實作班 第18班

📢滿班加開第26班🏆名店單日銷售突破六千顆 8/10(二) 9:00-14:30【鹽可頌麵包實作班 第26班】 講師:龔冠華 ⚜實做項目: ∝ 原味鹽可頌 ∝ 米歇爾可可鹽可頌 ∝ 抹茶鹽可頌 ∝ 全麥鹽可頌 ...

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太妃核桃肉桂捲&巧克力榛果Babka

香氣馥郁翻轉肉桂捲🉐報名就送316不銹鋼烤模👨‍🍳 6/23(三) 9:30-16:00【太妃核桃肉桂捲&巧克力榛果Babka】 講師:鄭文聖Vince ⚜️內容特色: ∝ Vince 老師帶著肉桂捲到處結識捲友,經過不斷嚐試,...

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天使之鈴-可麗露 第16班

📢滿班加開第16班🉐今天報名就送可麗露12連模具 6/20(日) 9:00-13:00【天使之鈴-可麗露 第16班】 講師:陳嘉吉 💫可麗露(法語:cannelé)日本有『天使之鈴』美名💫 ⚜內容特色: ✅一次教四種口味。 ✅不...

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鹽可頌麵包實作班 第18班

📢滿班加開第26班🏆名店單日銷售突破六千顆 6/16(三) 9:00-14:30【鹽可頌麵包實作班 第26班】 講師:龔冠華 ⚜實做項目: ∝ 原味鹽可頌 ∝ 米歇爾可可鹽可頌 ∝ 抹茶鹽可頌 ∝ 全麥鹽可頌 ...

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白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第7班

滿班加開第7班!!與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞 7/8(四) 9:00-14:30 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第7班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 來自白神山地的恩賜 ∝ 鬆鬆綿綿軟Q的極致生吐司🍞 &...

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經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙 加開

滿班加開!!鬆軟美味無添加麵包🍞家庭廚房也能變身麵包坊👨‍🍳 8/26(四) 9:00-14:30【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙 加開】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 專業麵包店必備冷藏中種法技術教學 ∝ ...

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冠軍溫泉吐司專修班 第38班

📢滿班加開第38班!!中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 8/24(二) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班 第38班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒9年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅...

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經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙 加開

滿班加開!!鬆軟美味無添加麵包🍞家庭廚房也能變身麵包坊👨‍🍳 6/10(四) 9:00-14:30【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙 加開】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 專業麵包店必備冷藏中種法技術教學 ∝ ...

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冠軍溫泉吐司專修班 第38班

📢滿班加開第38班!!中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 6/8(二) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班 第38班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒9年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力...

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柳川屋熱門吐司大集合 第5班

📢滿班加開第5班!!四款市售吐司🍞隔天可用的水果種 7/21(三) 9:30-16:00【柳川屋熱門吐司大集合 第5班】 講師:艾力克 ⚜️實做項目: ∝ 水果種吐司 不用餵養七天,隔天可以使用的水果種,讓你輕而易舉製作...

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職人私藏秘密吐司

📢中部唯一!!玩轉麵粉🙌武子靖全新四款吐司全實作🧑‍🍳 8/9(一) 9:30-15:00【職人私藏秘密吐司】 講師:武子靖 ⚜️內容特色: ∝ 好吃的日常吐司高效省時操作方式 ∝ 吐司麵包如何展現風味出現的前中...

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職人私藏秘密吐司

📢中部唯一!!玩轉麵粉🙌武子靖全新四款吐司全實作🧑‍🍳 6/6(日) 9:30-15:00【職人私藏秘密吐司】 講師:武子靖 ⚜️內容特色: ∝ 好吃的日常吐司高效省時操作方式 ∝ 吐司麵包如何展現風味出現的前中...

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肉桂捲2.0 裸麥液種法 第4班

滿班加開第4班!!艾蜜莉在巴黎🇫🇷正流行的肉桂捲 7/31(六) 9:00-14:00 【肉桂捲2.0 裸麥液種法 第4班】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 2019年法國Vogue選出The best Cinnamon roll in Paris的肉桂...

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🥖法式長棍&春雞麵包專修班 加開

滿班加開📢法國職人手感烘焙🇫🇷 用整隻烤雞🐔做成的麵包 7/30(五) 9:00-14:00【🥖法式長棍&春雞麵包專修班 加開】 講師:Éric Hsu ⚜️內容特色: ✅手揉✅零攪拌✅紅標T65 液種酵母 Poolish法 &pro...

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波浪布里歐千層吐司

法國職人手感烘焙🙌可可與開心果描繪細緻波浪層次 9/18(六) 14:30-18:30【波浪布里歐千層吐司】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 2014波浪布里歐千層吐司在法國烘焙界刮起了一陣炫風🌪經典布里歐加上...

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極致巴布卡麵包專修班

極致酥脆綿密巴布卡✨職人手感烘焙全實作🙌 9/18(六) 9:00-14:00【極致巴布卡麵包專修班】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 巴布卡麵包(babka),起源於東歐猶太人的一種麵包,是猶太人的節日麵包。 ...

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手桿編織花式可頌系列 加開

滿班加開🇫🇷不需攪拌機👨‍🍳法式精神純手桿可頌 6/19(六)14:00-18:00【手桿編織花式可頌系列 加開】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 教您在4個小時內烤出層層堆疊,外頭酥脆,咬下裡頭麵包質地綿...

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肉桂捲2.0 裸麥液種法 第4班

滿班加開第4班!!艾蜜莉在巴黎🇫🇷正流行的肉桂捲 5/29(六) 9:00-14:00 【肉桂捲2.0 裸麥液種法 第4班】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 2019年法國Vogue選出The best Cinnamon roll in Paris的肉桂...

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柳川屋肉桂捲專修班 第4班

滿班加開第4班!名店超熱銷商品🈺香氣誘人濃郁肉桂捲全實作🙌 7/13 (二) 9:30-16:00【柳川屋肉桂捲專修班 第4班】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 八結檸檬肉桂捲 艾力克老師特地前往中藥行,與中藥師調配出...

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柳川屋熱門吐司大集合 第5班

📢滿班加開第5班!!四款市售吐司🍞隔天可用的水果種 6/1(二) 9:30-16:00【柳川屋熱門吐司大集合 第5班】 講師:艾力克 ⚜️實做項目: ∝ 水果種吐司 不用餵養七天,隔天可以使用的水果種,讓你輕而易舉製作...

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手桿丹麥專修班 加開

滿班加開📢跨越國度的美味🇩🇰兩種麵團一次學會🙌 7/7(三) 9:00-14:30【手桿丹麥專修班 加開】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 熟悉各類法式裹油手法的呂昇達老師,將帶領各位同學操作手捍丹麥🇩🇰製作屬於自己的...

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🥖法式長棍&春雞麵包專修班 加開

滿班加開📢法國職人手感烘焙🇫🇷 用整隻烤雞🐔做成的麵包 5/28(五) 9:00-14:00【🥖法式長棍&春雞麵包專修班 加開】 講師:Éric Hsu ⚜️內容特色: ✅手揉✅零攪拌✅紅標T65 液種酵母 Poolish法 ∝ 法...

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柳川屋肉桂捲專修班 第3班

滿班加開第3班!!🈺名店熱銷香氣誘人濃郁肉桂捲全實作 5/25 (二) 9:30-16:00【柳川屋肉桂捲專修班 第3班】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 八結檸檬肉桂捲 艾力克老師特地前往中藥行,與中藥師調配出兩種肉...

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日本當紅🍞生吐司專修班 第12班

滿班加開第12班!!日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 5/18(二) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班 第12班】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 &...

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手桿丹麥專修班 加開

滿班加開📢跨越國度的美味🇩🇰兩種麵團一次學會🙌 5/17(一) 9:00-14:30【手桿丹麥專修班 加開】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 熟悉各類法式裹油手法的呂昇達老師,將帶領各位同學操作手捍丹麥🇩🇰製作屬於自己...

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方磚司康專修班

跟著潘楚岷老師一起👨‍🍳發掘司康外硬內酥的奧秘㊙ 5/20(四) 13:30-17:00【方磚司康專修班】 講師:潘楚岷 ⚜️內容特色: ∝傳統英式庭園下午茶的經典之一,打破傳統簡樸單純外硬脆內軟的原始風味,晉升...

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白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第6班

滿班加開第6班!!與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞 5/13(四) 9:00-14:30 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第6班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 來自白神山地的恩賜 ∝ 鬆鬆綿綿軟Q的極致生吐司🍞 ...

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冠軍溫泉吐司專修班 第37班

📢滿班加開第37班!!中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 5/12(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班 第37班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒9年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅...

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晨間好食貝果專修班 加開

滿班加開!!低糖低油職人手感貝果🥯三種口味輕鬆上手 5/12(三) 15:00-19:00【晨間好食貝果專修班 加開】 講師:呂昇達 ⚜️內容特色: ✅無人工香料✅無色素✅無反式脂肪 ∝ 呂昇達老師教您美味好操作的職人手...

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晨間好食貝果專修班 第3班

滿班加開第3班!!職人手感貝果🥯三種口味輕鬆上手 7/8(四) 15:00-19:00【晨間好食貝果專修班 第3班】 講師:呂昇達 ⚜️內容特色: ✅無人工香料✅無色素✅無反式脂肪 ∝ 呂昇達老師教您美味好操作的職人手感貝...

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基礎法國長棍專修班🥖

天然純粹樸實小麥芬芳🌾法國長棍奧秘大解析㊙ 5/2(日) 9:30-16:00【基礎法國長棍專修班🥖】 講師:武子靖 ⚜️內容特色: ∝ 了解長棍的基礎製作概念 ∝ 認識發酵變化對於長棍味道的影響 ∝ 掌握製...

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貝果基礎烘焙課🥯

低糖低油無負擔🥯Q彈有嚼勁咀嚼小麥天然香🌾 5/3(一) 9:30-15:00【貝果基礎烘焙課🥯】 講師:武子靖 ⚜️內容特色: ∝ 貝果製作基礎理論與標準化 ∝ 破解貝果失敗盲點 ∝ 掌握各式貝果製作技巧 ⚜...

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百變皇后👸🏼Brioche多種造型手法 加開

滿班加開!!經典Brioche百變風貌🎭 4/28(三) 9:00-14:00 【百變皇后👸🏼Brioche多種造型手法 加開】 講師:Éric HSU ⚜️內容特色: ∝ 旅法華人Eric老師獨特的全手感課程,有效率、速度快、好清理,適...

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焦糖蘋果&奶油乳酪肉桂捲 第4班

滿班加開第4班!!全手揉肉桂捲👩‍🍳香濃綿軟可口好滋味😋 3/13(六) 9:00-13:00【焦糖蘋果&奶油乳酪肉桂捲 第4班】 講師:Éric HSU 💡【老奶奶焦糖蘋果肉桂捲】與一般傳統肉桂捲不一樣的是,肉桂味香...

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