白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌

與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞 11/7(四)9:00-14:00 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 來自白神山地的恩賜 ∝ 鬆鬆綿綿軟Q的極致生吐司🍞 ∝ 搭配手桿製作的...

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Jack老師的美式肉桂捲 加開

滿班加開!!手作溫暖美味💝IG超人氣秒殺肉桂捲 12/21(六) 9:30-13:00【Jack老師的美式肉桂捲】 講師:Jack Lee ⚜內容特色: ∝ Jack老師從小居住加拿大,回台後懷念美國肉桂捲因而激發他研究出記憶中的味道...

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市售吐司大集合

市售熱門吐司大集合🍞四款一次學好學滿💯 10/18(五) 9:30-16:00【市售吐司大集合】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 水果種吐司 不用餵養七天,隔天可以使用的水果種,讓你輕而易舉製作出水果風味吐司🍞 &pro...

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冠軍溫泉吐司專修班 第22班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 11/6(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第22班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司...

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日本當紅🍞生吐司專修班 加開

滿班加開日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 12/24(二) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班 加開】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 ∝ 從...

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極黑生吐司系列麵包

團購繁盛極生麵包㊙️秘方全公開 11/21(四)) 9:30-16:00【極黑生吐司系列麵包】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 柳川屋辦公室團購熱門商品 ∝ 柳川屋繁盛吐司配方 ⚜實做項目: ∝極生-草...

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鹽可頌麵包實作班 第16班

📢緊急加開第十六班🏆名店單日銷售突破六千顆 11/22(五) 9:00-14:30【鹽可頌麵包實作班】 講師:龔冠華 ⚜實做項目: ∝ 原味鹽可頌 ∝ 米歇爾可可鹽可頌 ∝ 抹茶鹽可頌 ∝ 全麥鹽可頌 ⚜...

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全新手揉麵包經典四大天王

📣滿班加開!!呂昇達老師全新手揉《冷藏老麵的應用》 11/7(四) 14:30-18:30【全新手揉麵包經典四大天王】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 呂昇達老師全新手揉麵包來囉!!這次誠意滿滿收錄經典四大天王✅蔥花✅菠...

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冠軍溫泉吐司專修班 第21班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 10/16(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第21班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐...

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Jack老師的美式肉桂捲

手作溫暖美味💝IG超人氣秒殺肉桂捲 10/17(四) 9:30-13:00【Jack老師的美式肉桂捲】 講師:Jack Lee ⚜內容特色: ∝ Jack老師從小居住加拿大,回台後懷念美國肉桂捲因而激發他研究出記憶中的味道。 ∝...

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冠軍溫泉吐司專修班 第二十班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 10/15(二) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第二十班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉...

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伯爵奶茶+紅茶無花果柳橙麵包

連結台灣人味覺記憶🥤日常『茶』風味麵包 10/3(四) 9:30-14:30【伯爵奶茶+紅茶無花果柳橙麵包】 講師:陳撫洸 ⚜內容特色: 一道料理要通過時代考驗,最好的創意就是取自於周遭。 手搖飲料給了我靈感,幫助我...

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石山丘北海道美味麵包

超人氣名店石山丘🍞嚴選北海道食材 10/28(一) 9:30-16:00【石山丘北海道美味麵包】 講師:劉光勝 ⚜內容特色: ∝ 雪戀十勝玉米 嚴選北海道玉米+北海道乳酪,美味甜在心💕 ∝ 海鹽黑糖吐司 特製沖繩...

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手桿千層專修班

名店主廚SOP㊙手桿千層輕鬆完成 9/6(五) 9:30-16:00【手桿千層專修班】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 手桿大理石吐司 ∝ 手桿丹麥吐司 ∝ 手桿千層可頌 ∝ 💯自製大理石片 ⚜帶回成品...

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免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包

滿班加開!!免揉貝果&羅宋💁‍♀輕鬆做 10/7(一) 14:00-18:00【免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包】 講師:陳嘉吉 ⚜內容特色: ∝ ✅免揉✅免摔打✅免攪拌機 ∝ 三種口味好吃Q彈貝果 ⚜實做項目: &prop...

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法式經典手揉 Brioche

✨法式經典團圓、幸運與祝福的甜蜜好食✨ 11/19(四) 14:00-17:30【法式經典手揉 Brioche】 講師:Éric HSU ⚜內容特色: ∝ 南法普羅旺斯國王派 整年的好運氣,就從一塊Galette des Rois開始! 被...

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洸式蘋果肉桂捲

滿班加開📣名店主廚的洸式蘋果肉桂捲 12/26(四) 9:30-16:00【洸式蘋果肉桂捲】 講師:陳撫洸 ⚜內容特色: ∝ 阿洸師花了近整年的時間研發改良,肉桂香更加深層👨🏻‍🍳 ∝ 融合法國的感性與日本的理...

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日本當紅🍞生吐司專修班

日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 10/13(日) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 ∝ 從裡到外極柔軟質...

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手桿千層專修班 加開

滿班加開📣名店主廚SOP㊙手桿千層 12/18(三) 9:30-16:00【手桿千層專修班 加開】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 手桿大理石吐司 ∝ 手桿丹麥吐司 ∝ 手桿千層可頌 ∝ 💯自製大理石片 ⚜帶...

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懷舊麵包復刻食光

羅爸真工夫不藏私💯懷舊麵包復刻食光 9/16(一) 13:30-17:00【懷舊麵包復刻食光】 講師:羅因福 ⚜內容特色: ∝ 羅爸真工夫不藏私分享,帶您復刻懷舊麵包的滋味😋 ⚜互動教學項目: ∝ 湯種北海道牛...

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團購最強🈺星野貝果

📢滿班加開!!團購最強🈺免燙貝果營業配方大公開 9/5(四) 9:30-16:00【團購最強🈺星野貝果】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 台中柳川屋單日團購300顆的星野貝果,營業配方首次公開㊙ ∝ 有利於生產...

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冠軍溫泉吐司專修班 第十九班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 9/4(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】 第十九班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐...

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正統法式烘焙精髓專修班

法國開店成功的烘焙師💯親授純正法式烘焙 9/17-9/18 9:00-16:00【正統法式烘焙精髓專修班】 講師:Éric HSU 📖詳解麵包構成的五個元素,由此反映出世界各地烘焙文化的不同。 ✅肥沃的土壤呵護著小麥成長 ...

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團購最強🈺星野貝果 加開

📢滿班加開🈺團購最強營業配方首次公開 8/29(四) 9:30-16:00【團購最強🈺星野貝果 加開】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 台中柳川屋單日團購300顆的星野貝果,營業配方首次公開㊙ ∝ 有利於生產...

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團購最強🈺星野貝果

📢滿班加開第三班!!免燙貝果🈺團購最強營業配方 10/30(三) 9:30-16:00【團購最強🈺星野貝果】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 台中柳川屋單日團購300顆的星野貝果,營業配方首次公開㊙ ∝ 有利於生...

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免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包

滿班加開!!✅免揉✅免摔打✅免攪拌機💁‍♀輕鬆做麵包 9/8(日) 9:00-13:00【免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包】 講師:陳嘉吉 ⚜內容特色: ∝ ✅免揉✅免摔打✅免攪拌機 ∝ 三種口味好吃Q彈貝果 ⚜實做項目: ...

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白神小玉酵母專修班

白神小玉酵母探究啟程⛰《來自白神山地的恩賜》 8/14(三) 9:00-14:30【白神小玉酵母專修班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 呂昇達老師的白神小玉酵母探究啟程⛰《來自白神山地的恩賜》 ∝ 華麗清新的...

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全新手揉麵包經典四大天王

📣呂昇達老師全新手揉《冷藏老麵的應用》 8/14(三) 16:00-21:00【全新手揉麵包經典四大天王】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 呂昇達老師全新手揉麵包來囉!!這次誠意滿滿收錄經典四大天王✅蔥花✅菠蘿✅芋頭✅卡...

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星野台式麵包

日式台式獨創滋味㊙️顛覆您的想像 8/20(二)9:30-16:00【星野台式麵包】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 阿嬤的蔥麵包 烤出脆綠蔥麵包及完美比例蔥油的秘訣㊙ ∝ 無卵奶酥麵包 有別市售奶酥,教你製...

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正統法式烘焙精髓專修班

法國開店成功的烘焙師💯親授純正法式烘焙 9/17-9/18 9:00-16:00【正統法式烘焙精髓專修班】 講師:Éric HSU 📖詳解麵包構成的五個元素,由此反映出世界各地烘焙文化的不同。 ✅肥沃的土壤呵護著小麥成長 ...

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洸式招牌紅酒葡萄麵包

📢堂本店內人氣招牌 好評再加開 🉐贈送阿洸老師店裡培養的天然酵母🉐 6/29(六) 9:30-14:30【洸式招牌紅酒葡萄麵包】 講師:陳撫洸 紅酒葡萄麵包是堂本阿洸師父的自慢之作 也是吳寶春師父冠軍麵包的前身 這...

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