冠軍溫泉吐司專修班 第24班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 2020/1/9(四) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第24班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉...

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經典法國麵包COUP DE CHANCE專修班

呂升達老師的手揉經典法國麵包🥖 12/27(五) 9:00-14:30【經典法國麵包COUP DE CHANCE專修班】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 麵包的本質是主食,以小麥、水、鹽、酵母架構出生命的來源,手工揉出屬於自己的...

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免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包 第四班

滿班加開第四班!!免揉貝果&羅宋💁‍♀輕鬆做 12/15(日) 13:30-17:30【免揉輕鬆做貝果和羅宋麵包】 講師:陳嘉吉 ⚜內容特色: ∝ ✅免揉✅免摔打✅免攪拌機 ∝ 三種口味好吃Q彈貝果 ⚜實做項目:...

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味覺的感動🥖天然歐風麵包原點

米其林指南推薦名店㊙️味覺的感動首公開 2020/2/9(日) 9:30-16:00【味覺的感動🥖天然歐風麵包原點】 講師:謝佳陵 ⚜內容特色: ∝ 《米其林指南》台北值得到訪的 5 家歐式麵包店之一🏆 ∝ 以來自日本...

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Jack老師的美式肉桂捲 加開

滿班加開!!手作溫暖美味💝IG超人氣秒殺肉桂捲 12/21(六) 9:30-13:00【Jack老師的美式肉桂捲】 講師:Jack Lee ⚜內容特色: ∝ Jack老師從小居住加拿大,回台後懷念美國肉桂捲因而激發他研究出記憶中的味道...

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冠軍溫泉吐司專修班 第23班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 12/5(四) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第23班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司...

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潘納朵尼&手桿國王派

聖誕經典🎄一天兩種品項輕鬆完成 12/19(四) 9:30-16:00【潘納朵尼&手桿國王派】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 聖誕節經典品項,帶您從麵粉到成品,一天輕鬆完成🎄 潘納朵尼與手桿國王派👑 ⚜實做項目...

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艾力克名店熱賣歐式麵包

名店熱賣歐式麵包🈺 法國麵包技法 2020/2/8(六) 9:30-16:00【艾力克名店熱賣歐式麵包】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 名店熱賣團購熱門商品💯 ∝ 烘培新手也能做出有氣孔的法國麵包🥖 ⚜實做項目: ...

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手桿金牛角麵包

簡單好操作🙌🏻黃金比例金牛角自己做 2020/1/4(六) 9:30-13:00【手桿金牛角麵包】 講師:羅因福 ⚜內容特色: ∝ 黃金比例簡單易學好操作🙌🏻 ∝ 外酥內軟、香氣十足 ⚜互動教學項目: ∝ 手桿金...

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鹽可頌麵包實作班 第16班

📢緊急加開第十六班🏆名店單日銷售突破六千顆 11/22(五) 9:00-14:30【鹽可頌麵包實作班】 講師:龔冠華 ⚜實做項目: ∝ 原味鹽可頌 ∝ 米歇爾可可鹽可頌 ∝ 抹茶鹽可頌 ∝ 全麥鹽可頌 ⚜...

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極黑生吐司系列麵包

團購繁盛極生麵包㊙️秘方全公開 11/21(四)) 9:30-16:00【極黑生吐司系列麵包】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 柳川屋辦公室團購熱門商品 ∝ 柳川屋繁盛吐司配方 ⚜實做項目: ∝極生-草...

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法式經典手揉 Brioche

✨法式經典團圓、幸運與祝福的甜蜜好食✨ 11/19(四) 14:00-17:30【法式經典手揉 Brioche】 講師:Éric HSU ⚜內容特色: ∝ 南法普羅旺斯國王派 整年的好運氣,就從一塊Galette des Rois開始! 被...

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市售吐司大集合 加開

滿班加開!!四款市售熱門吐司🍞一次學好學滿💯 11/20(三) 9:30-16:00【市售吐司大集合 加開】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 水果種吐司 不用餵養七天,隔天可以使用的水果種,讓你輕而易舉製作出水果風味吐...

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日本當紅🍞生吐司專修班 加開

滿班加開日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 12/24(二) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班 加開】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 ∝ 從...

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鹽可頌麵包實作班 第17班

📢滿班加開第十七班🏆名店單日銷售突破六千顆 2020/1/30(四) 9:00-14:30【鹽可頌麵包實作班】 講師:龔冠華 ⚜實做項目: ∝ 原味鹽可頌 ∝ 米歇爾可可鹽可頌 ∝ 抹茶鹽可頌 ∝ 全麥鹽可頌 ...

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手桿千層專修班 加開

滿班加開📣名店主廚SOP㊙手桿千層 12/18(三) 9:30-16:00【手桿千層專修班 加開】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 手桿大理石吐司 ∝ 手桿丹麥吐司 ∝ 手桿千層可頌 ∝ 💯自製大理石片 ⚜帶...

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白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 加開

滿班加開!!與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞 2020/1/8(三) 9:00-14:30 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 來自白神山地的恩賜 ∝ 鬆鬆綿綿軟Q的極致生吐司🍞 ∝ ...

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日本當紅🍞生吐司專修班 第三班

滿班加開第三班!!日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 1/31(五) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班 第三班】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 &...

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洸式蘋果肉桂捲

滿班加開📣名店主廚的洸式蘋果肉桂捲 12/26(四) 9:30-16:00【洸式蘋果肉桂捲】 講師:陳撫洸 ⚜內容特色: ∝ 阿洸師花了近整年的時間研發改良,肉桂香更加深層👨🏻‍🍳 ∝ 融合法國的感性與日本的理...

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冠軍溫泉吐司專修班 第22班

📢中部唯一冠軍溫泉吐司X中部電機烤箱 11/6(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班】第22班 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 持續延燒8年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞 ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司...

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全新手揉麵包經典四大天王

📣滿班加開!!呂昇達老師全新手揉《冷藏老麵的應用》 11/7(四) 14:30-18:30【全新手揉麵包經典四大天王】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 呂昇達老師全新手揉麵包來囉!!這次誠意滿滿收錄經典四大天王✅蔥花✅菠...

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法式風手做極品麵包

世界麵包大賽🏆麵包風味極致工藝 12/17(二) 9:30-16:00【法式風手做極品麵包】 講師:許明輝 ⚜內容特色: ∝ 炫彩香草迷你魔方 質地細膩方香濃醇,口感鬆軟色彩炫麗💕 Q彈麵糰與天然色調,創造出視覺與味...

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石山丘北海道美味麵包

超人氣名店石山丘🍞嚴選北海道食材 10/28(一) 9:30-16:00【石山丘北海道美味麵包】 講師:劉光勝 ⚜內容特色: ∝ 雪戀十勝玉米 嚴選北海道玉米+北海道乳酪,美味甜在心💕 ∝ 海鹽黑糖吐司 特製沖繩...

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市售吐司大集合

市售熱門吐司大集合🍞四款一次學好學滿💯 10/18(五) 9:30-16:00【市售吐司大集合】 講師:艾力克 ⚜實做項目: ∝ 水果種吐司 不用餵養七天,隔天可以使用的水果種,讓你輕而易舉製作出水果風味吐司🍞 &pro...

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團購最強🈺星野貝果

📢滿班加開第三班!!免燙貝果🈺團購最強營業配方 10/30(三) 9:30-16:00【團購最強🈺星野貝果】 講師:艾力克Eric ⚜內容特色: ∝ 台中柳川屋單日團購300顆的星野貝果,營業配方首次公開㊙ ∝ 有利於生...

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白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌

與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞 11/7(四)9:00-14:00 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌】 講師:呂昇達 ⚜內容特色: ∝ 來自白神山地的恩賜 ∝ 鬆鬆綿綿軟Q的極致生吐司🍞 ∝ 搭配手桿製作的...

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Jack老師的美式肉桂捲

手作溫暖美味💝IG超人氣秒殺肉桂捲 10/17(四) 9:30-13:00【Jack老師的美式肉桂捲】 講師:Jack Lee ⚜內容特色: ∝ Jack老師從小居住加拿大,回台後懷念美國肉桂捲因而激發他研究出記憶中的味道。 ∝...

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伯爵奶茶+紅茶無花果柳橙麵包

連結台灣人味覺記憶🥤日常『茶』風味麵包 10/3(四) 9:30-14:30【伯爵奶茶+紅茶無花果柳橙麵包】 講師:陳撫洸 ⚜內容特色: 一道料理要通過時代考驗,最好的創意就是取自於周遭。 手搖飲料給了我靈感,幫助我...

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日本當紅🍞生吐司專修班

日本當紅『生吐司』㊙極緻柔軟秘訣大公開 10/13(日) 9:30-16:30【日本當紅🍞生吐司專修班】 講師:龔冠華 ⚜內容特色: ∝ 日本當紅『生吐司』風潮,親手製作天然食材的單純美味💯 ∝ 從裡到外極柔軟質...

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星野台式麵包

日式台式獨創滋味㊙️顛覆您的想像 8/20(二)9:30-16:00【星野台式麵包】 講師:艾力克 ⚜內容特色: ∝ 阿嬤的蔥麵包 烤出脆綠蔥麵包及完美比例蔥油的秘訣㊙ ∝ 無卵奶酥麵包 有別市售奶酥,教你製...

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洸式招牌紅酒葡萄麵包

📢堂本店內人氣招牌 好評再加開 🉐贈送阿洸老師店裡培養的天然酵母🉐 6/29(六) 9:30-14:30【洸式招牌紅酒葡萄麵包】 講師:陳撫洸 紅酒葡萄麵包是堂本阿洸師父的自慢之作 也是吳寶春師父冠軍麵包的前身 這...

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