課程介紹

滿班加開第38班!!經典熱銷脆皮雞蛋糕㊙滋味老少咸宜✌ 8/30(六) 13:30-17:00【營業版脆皮雞蛋糕 第38班】 講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 自調脆皮雞蛋糕麵糊㊙ ...

📢滿班加開第30班!!長銷熱賣車輪餅🈺創業必學全修班🔥 8/30(六) 9:00-12:30【營業版特製車輪餅 第30班】 講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 特製自調餅糊創造差異化 ...

📢滿班加開第31班!!長銷熱賣車輪餅🈺創業必學全修班🔥 9/27(六) 9:00-12:30【營業版特製車輪餅 第31班】 講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 特製自調餅糊創造差異化 ...

滿班加開第39班!!經典熱銷脆皮雞蛋糕㊙滋味老少咸宜✌ 9/27(六) 13:30-17:00【營業版脆皮雞蛋糕 第39班】 講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 自調脆皮雞蛋糕麵糊㊙ ...

滿班加開!!全新營業版熱門課程🈺多種口味一次學會🙌 8/29(五) 13:00-16:30【鏟式水果提拉米蘇 加開】 ​講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具、專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 特製提拉米蘇甜而不膩😋 ...

香濃滑順千層蛋糕🍰視覺味覺的雙重享受😍 10/11(六) 9:30-17:00【千層蛋糕進階班】 講師：吳淑君NICO ⚜️內容特色： ∝ 千層蛋糕各口味餅皮麵糊前置與餅皮製作 ∝ 手煮卡士達內餡、正確拌合外交官鮮奶...

滿班加開第3班!!雲朵般的蓬鬆感☁️三種手法一次學會 9/15(一) 9:30-16:30【林庚辰老師雲朵蛋糕捲專修班 第3班】 講師:林庚辰 ⚜️內容特色： ∝ 詳細解說✅分蛋打發法✅全蛋打發法✅燙麵分蛋打發法三種製作要領...

常溫蛋糕的奇幻旅程🧁多種款式一次學會🙌 9/14(日) 10:30-15:30【🇯🇵日式常溫蛋糕基礎示範課】 講師:林庚辰 ⚜️內容特色： ∝ 基礎常溫蛋糕製作理論 ∝ 基礎常溫蛋糕食材組成及特性 ∝ 常溫蛋糕配...

🇫🇷南法冠軍國王派㊙️配方流程首次公開 10/19(日) 9:00-16:00【🇫🇷正宗法式冠軍國王派專修班】 講師：Éric HSU ⚜️內容特色： ∝ 正統千層酥皮折疊技巧㊙️ 學會職人級的折酥技術，掌握派皮酥脆與空...

外酥脆內柔軟🤩多層次的天使之鈴🔔 10/31(五) 9:00-12:00【經典波爾多可麗露專修班】 講師：賴慶陽Jason ⚜️內容特色： ∝ 銅模「開模」流程與保養秘訣㊙️ ∝ 可麗露漿液的配方設計與變化 ∝ 外酥...

心意滿滿又美味😋邊境法式常溫甜點大公開㊙️ 8/2(六) 9:00-14:00【法式常溫甜點專修班】 ​講師：賴慶陽Jason ⚜️內容特色： ∝ 每當遇到佳節送禮時，還在煩惱要送什麼禮盒給親戚朋友嗎？不妨自己親手製作一...

一人一機中部獨家🇯🇵全蛋&分蛋雙重作法🉐 💯超過1500名學員肯定，天下雜誌、TVBS專題報導 10/22(三) 9:00-15:00【正統長崎蛋糕家庭版2.0 第55班】 講師：龔冠華 🉐舊生報名費用為4000元(需自帶模具)，請聯...

一人一機中部獨家🇯🇵全蛋&分蛋雙重作法🉐 💯超過1500名學員肯定，天下雜誌、TVBS專題報導 7/18(五) 9:00-15:00【正統長崎蛋糕家庭版2.0 第55班】 講師：龔冠華 🉐舊生報名費用為4000元(需自帶模具)，請聯絡...

全新營業版熱門課程🈺多種口味一次學會🙌 7/12(六) 9:00-12:30【鏟式水果提拉米蘇】 講師：羅因福 ⚜️內容特色： ∝ 專業器具、專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 特製提拉米蘇甜而不膩😋 ∝ 五種口味...

5種經典法式小塔🥧從塔皮到內餡一次學會🙌 6/21(六) 9:00-16:00【邊境招牌熱銷5種小塔】 講師：賴慶陽Jason ⚜️內容特色： ∝ 法式經典的塔類，不外乎是檸檬塔🍋與巧克力塔🍫。在這次的單元中我們會深入剖析如...

水果如土石流般湧出🌊名店超人氣蛋糕🎂 6/25(三) 13:30-16:30【🍇水果土石流蛋糕】 講師：蘇雍芬 ⚜️內容特色： ∝ 滿滿滿出來的新鮮水果，視覺衝擊味蕾！ ∝ 第一眼的視覺感如果吸引到你那就是成功的第...

玻璃般的焦糖脆殼✨兩種口味一次學會🙌 6/25(三) 9:30-12:30【炙烤焦糖乳酪塔🥧】 講師：蘇雍芬 ⚜️內容特色： ∝ 如何烤出硬脆糖殼不燒焦的技巧㊙️？ ∝ 用最單純的原料，只要掌握火候關鍵，就能烤出猶...

優雅繽紛四季💐甜點櫃裡的人氣款🔥 6/14(六) 9:00-14:30【冷藏水果甜點入門專修班】 講師：陳佳芳&小紀老師 ⚜內容特色： ∝ 本課程將帶領大家製作四款色彩繽紛🌈、造型優雅的人氣水果冷藏甜點。每一款皆...

滿班加開第12班💁‍♀!!超質感日系風的裝飾蛋糕🎂 4/12(六) 9:00-13:00【鮮奶油蛋糕裝飾 第12班】 講師：小紀&陳佳芳老師 ⚜內容特色： ∝ 超質感日系風的裝飾蛋糕體🎂 ✅雞蛋打發要訣 ✅蛋糕烘烤注意...

滿班加開第20班🍋檸檬甜點全實作學起來🍋 4/11(五) 13:30-18:00【夏日檸檬甜點派對 第20班】 講師：小紀&陳佳芳 ⚜️內容特色： ∝ 老奶奶檸檬蛋糕 ∝ 夏天必備🍋檸檬甜點三個全實作品項 ✅結合全蛋...

超萌草莓千層蛋糕🍓免烤箱清爽不甜膩 2/12(六)13:30-17:00【美姬草莓千層派🍓】 講師:王美姬 ⚜️內容特色： ∝ 免烤箱甜點，可愛的草莓圖案吸睛又可口❣️ ∝ 千層麵糊調製及千層餅皮製作手法和秘訣㊙️ ...