課程介紹

滿班加開第9班!!👑經典🇦🇹奧地利皇室美味 8/5(五) 9:30-13:00【巧克力沙河蛋糕 第9班】 講師：小紀&陳佳芳老師 ⚜內容特色： ∝ 濕潤又帶奶油香氣的蛋糕體，搭配濃郁的甘納許夾餡與外層的可可淋面裝飾，...

📢滿班加開第14班!!外酥內軟🇫🇷法式經典達克瓦茲 8/5(五) 13:30-17:30【達克瓦茲專修班 第14班】 講師:小紀&陳佳芳老師 ⚜內容特色： ∝ 法國經典甜點之一，外酥內軟而口感輕盈，老師再教您製作搭四款美...

米其林指南推薦名店㊙️天然酵母自然甜味 6/30(四) 9:30-16:30【生吐司&檸檬庫克洛夫&司康】 講師：謝佳陵 ⚜️內容特色： ∝ 《米其林指南》台北值得到訪的歐式麵包店🏆 ∝ 以來自日本的天然酵...

經典鬆軟台式小點🔥外酥內軟好滋味💝 8/29(一) 9:00-12:30【台式三色馬卡龍專修班】 講師：羅因福 ⚜內容特色： ∝ 外表小巧可愛，口感外酥內軟的懷舊小西點，有著濃厚的蛋香，又稱台式馬卡龍，不管是大人小...

滿班加開第23班!!經典熱銷脆皮雞蛋糕㊙滋味老少咸宜✌ 8/31(三) 13:00-17:00【營業版脆皮雞蛋糕 第23班】 講師：羅因福 ⚜內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 自調脆皮雞蛋糕麵糊㊙ ...

滿班加開!!兩款蛋糕體搭配兩種餡料💫熱賣甜點一次學 6/17(五) 9:00-12:30【老奶奶檸檬蛋糕&蕾夢娜乳酪蛋糕 加開】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： 送禮、下午茶、彌月蛋糕、開幕茶會，熱賣明星商品💫 ∝ 老...

📢滿班加開第3班!!免烤箱團購美食輕鬆上手🧑‍🍳 8/31(三) 9:00-12:00【16宮格綜合果乾雪Q餅 第3班】 ​講師：羅因福 ⚜️內容特色： ✅免烤箱⭕省時好操作 ✅新手老手簡單易上手 ✅時下最熱門輕鬆量產團購美食​ ...

滿班加開!!免烤箱團購美食輕鬆上手🧑‍🍳四種風味一次享受✨ 6/16(四) 9:00-12:00【16宮格綜合果乾雪Q餅 加開】 ​講師：羅因福 ⚜️內容特色： ✅免烤箱⭕省時好操作 ✅新手老手簡單易上手 ✅時下最熱門輕鬆量產...

夏日清香青檸蛋糕🍋微酸不膩口好滿足🥰 8/29(一) 13:30-16:30【日式檸檬奶霜蛋糕🍋】 講師：羅因福 ⚜內容特色： ∝ 鬆軟綿密的蛋糕體，夾入清爽奶油餡，再淋上自製無添加低糖檸檬淋醬，現磨檸檬皮的清新香氣...

軟綿細緻德式布丁🍮酥脆不油膩塔皮輕鬆做💪🏻 9/24(六) 13:30-17:00【終結蛋黃。塔塔特輯】 講師：謝岳恩 內容特色： ∝ 酥脆不油膩塔皮㊙️快速勻稱的塔皮秘訣與手法㊙️運用秘密武器高效能大量生產 ✅半成品...

滿班加開第11班!!簡單好學波士頓派蛋糕㊙ 6/18(六) 9:00-13:00【經典波士頓派蛋糕第11班】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： ∝ 獨特的蛋白打發方式、控制溫度，蛋白有韌性不易消泡，入模、抹面所有細節。 &pro...

📢滿班加開第5班!!獨家內餡濕潤+烤不爆原理大公開㊙ 6/18(六) 14:00-17:30【蟹式肉鬆餅&金沙太陽餅 第5班】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： ∝ 可冷凍庫存餅皮配方㊙ ✅專為接單學員調製✅餅皮大量製作簡單...

滿班加開第17班📢長銷熱賣車輪餅㊙️大人小孩都愛吃😋 7/14(四) 9:00-12:30【營業版特製車輪餅 第17班】 講師：羅因福 ⚜內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 特製自調餅糊創造差異化 &...

滿班加開第22班!!經典熱銷脆皮雞蛋糕㊙滋味老少咸宜✌ 6/15(三) 13:30-17:30【營業版脆皮雞蛋糕 第22班】 講師：羅因福 ⚜內容特色： ∝ 專業器具專業品質👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ∝ 自調脆皮雞蛋糕麵糊㊙ ...

📢滿班加開第13班🍋檸檬甜點全實作學起來🍋 6/11(六) 9:30-16:00【夏日檸檬甜點派對 第13班】 講師：小紀&陳佳芳 ⚜內容特色： ∝ 夏天必備🍋檸檬甜點三個全實作品項 ∝ 結合全蛋打發以及燙麵的手法...

依思尼奶油的獨特風味㊙法式經典脆殼泡芙🇫🇷 7/11(一) 9:00-14:00【依思尼Isigny ste mère泡芙&生乳捲專修班】 講師：呂昇達 ⚜內容特色： ∝ 運用榮獲2020年法國國家農業獎，法國首屈一指的頂...

滿班加開!!今天報名就送餅乾粉🉐90秒快速乳酪麵糊完成法 6/17(五) 13:30-17:00【2.0進階版乳酪條專修班 加開】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： 該系列乳酪條以特調香濃綿密的乳酪為基底，搭配多種風味食材，妝點原...

滿班加開第3班!!🇫🇷經典與創新法式甜塔㊙️一次學會塔皮的千變萬化 8/3(三) 15:00-20:00【全新pâte sucrée法式甜塔皮製作理論 第3班】 講師：呂昇達 ⚜️內容特色： ∝ 從pâte sucr&eacut...

滿班加開第5班!!非油炸㊙鹹的甜的多種口味沙琪瑪 8/24(三) 9:00-12:30【楓狂愛沙琪 沙琪瑪上集 第5班】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： ∝ 非油炸!!鹹的甜的多種口味沙琪瑪 ∝ 接單銷售，年節送禮，休閒...

滿班加開第3班!!非油炸!!鹹的甜的多種口味沙琪瑪㊙ 8/24(三) 13:30-16:30【楓狂愛沙琪 沙琪瑪下集 第3班】 講師：謝岳恩 ⚜內容特色： ∝ 非油炸!!鹹的甜的多種口味沙琪瑪 ∝ 接單銷售，年節送禮，休...

滿班加開第5班!!芒果季🥭夏天最愛的三款甜點全實作 7/4(一) 9:30-16:00【夏日芒果甜點派對全實作 第5班】 講師：小紀&陳佳芳 ⚜內容特色： ∝ 夏天最經典🥭芒果甜點三種全實作品項 ∝ ✅優格鮮奶...

傳承米其林甜點🍯酸甜可口蜂蜜蛋糕 6/4(六) 10:00-16:00【夏至芒果蜂蜜蛋糕】 講師：Verlander ⚜️內容特色: ∝ 師承法國米其林甜點主廚De Nis ，在台灣米其林餐廳及知名甜點店工作多年，甜點主廚Verland...

📢本課程將於2022/4/20(三)中午12:30開放報名📢 ⚠️本課程以官網線上報名為主，付款方式有線上刷卡和ATM轉帳，請於報名當天晚上12點前完成付款，逾時無法保留名額喔!! 和施易男老師一起過生日🎂酥酥脆脆的甜蜜滋...

🇯🇵正宗日本風格 中部獨家【正統長崎蛋糕家庭版】!!⏰報名從速!! 💯超過1500名學員肯定，天下雜誌、TVBS專題報導 7/20(三) 9:00-14:30【正統長崎蛋糕家庭版 第45班】 講師：龔冠華 ✅贈送 家庭用專業烤模 ✅贈...

超萌草莓千層蛋糕🍓免烤箱清爽不甜膩 2/12(六)13:30-17:00【美姬草莓千層派🍓】 講師:王美姬 ⚜️內容特色： ∝ 免烤箱甜點，可愛的草莓圖案吸睛又可口❣️ ∝ 千層麵糊調製及千層餅皮製作手法和秘訣㊙️ ...